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Zabaione

Ricette

Gelato di Crema allo Cherry Carlotto

Cherry

Lo CHERRY Brandy (Alc. 34% Vol.), è un liquore dolce, mediamente alcolico, a base di ciliege e loro derivati.
Di antica tradizione e produzione è diffuso in tutta Europa dalla Danimarca alla Penisola Balcanica.
E' un liquore delicato che, nel profumo e nell'aroma ricorda il frutto da cui proviene; le sue note aromatiche infatti ricordano i fiori di ciliegio, poi via via la rosa ed il lampone.
Tipico liquore da dessert, va servito a temperatura ambiente.

Cherry

A sweet liqueur, moderately alcoholic, made from cherries and their derivatives which are recognized for their aroma and flavor. A typical dessert liqueur, it should be served at room temperature or chilled, as you would a fortified wine. We recommend it be served together with desserts made with chocolate (preferably dark chocolate).

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